Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – jesienne smaki
Delikatne w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i cudownie aromatyczne dzięki dodatkowi cynamonu. Jabłko nadaje im naturalnej słodyczy i wilgoci, a ryż sprawia, że są sycące i świetnie komponują się z jogurtem lub owocami.
Wskazówki do przygotowania
- Możesz dodać rodzynki, żurawinę lub posiekane orzechy do masy.
- Jeśli chcesz zaoszczędzić kcal, usmaż placki bez tłuszczu na patelni teflonowej.
- Placki smakują świetnie również na zimno.
- Możesz wykorzystać wcześniej ugotowany ryż np. z obiadu.
Przepis na placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem krok po kroku
Wybierz opcję dla siebie!
Wersja dla kobiet – Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – lista składników
- 50 g (½ woreczka) – Ryż
- 90 g (½ sztuki) – Jabłko starte na tarce
- 52 g (1 sztuka) – Jajko
- 15 g (1 łyżka) – Mąka pełnoziarnista lub ryżowa
- 2 g (½ łyżeczki) – Cynamon
- 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 75 g (½ opakowania) – Skyr naturalny
- 15 g (łyżeczka) – Masło orzechowe
- 50 g (garść) – Borówki
- Słodzidło – opcjonalnie
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub wykorzystaj wcześniej ugotowany.
- W misce wymieszaj ugotowany ryż, starte jabłko, jajko, mąkę, słodzidło i cynamon.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy.
- Nakładaj porcje masy łyżką i smaż z obu stron na złoty kolor (ok. 2–3 minuty na stronę).
- Podawaj na ciepło z jogurtem, masłem orzechowym i świeżymi owocami.
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 544 kcal
- Białko: 21,5 g
- Węglowodany: 72,2 g
- Tłuszcze: 18,7 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 2,7 g
- Błonnik: 5,8 g
- Sód: 32 mg
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – lista składników – wersja dla mężczyzn
- 100 g (woreczek) – Ryż
- 160 g (sztuka) – Jabłko starte na tarce
- 52 g (1 sztuka) – Jajko
- 45 g (3 łyżki) – Mąka pełnoziarnista lub ryżowa
- 2 g (½ łyżeczki) – Cynamon
- 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 150 g (opakowanie) – Skyr naturalny
- 15 g (łyżeczka) – Masło orzechowe
- 100 g (2 garście) – Borówki
- Słodzidło – opcjonalnie
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub wykorzystaj wcześniej ugotowany.
- W misce wymieszaj ugotowany ryż, starte jabłko, jajko, mąkę, słodzidło i cynamon.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy.
- Nakładaj porcje masy łyżką i smaż z obu stron na złoty kolor (ok. 2–3 minuty na stronę).
- Podawaj na ciepło z jogurtem, masłem orzechowym i świeżymi owocami.
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 925 kcal
- Białko: 35 g
- Węglowodany: 151 g
- Tłuszcze: 20 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 2,9 g
- Błonnik: 9,5 g
- Sód: 65 mg
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem – zero waste
Placuszki ryżowe z jabłkiem i cynamonem to świetna opcja na wykorzystanie resztek ryżu w pysznym, słodkim wydaniu. Są szybkie, aromatyczne i zdrowe – idealne na lekki deser lub sycące śniadanie.
Placek z ryżu bez cukru
Jeśli lubisz lekkie desery, placek z ryżu bez cukru to świetna alternatywa dla tradycyjnego ciasto. Wystarczy ugotować ryż na mleko, wymieszać go z owocami i cynamonem, a następnie upiec z odrobiną olej roślinnego zamiast masła. Dzięki naturalnej słodyczy jabłek czy bananów taki wypiek jest nie tylko smaczny, ale też zdrowszy i idealny dla osób unikających rafinowanego cukru.
Stawiaj na najlepsze składniki
Sekret udanych placków i ciast leży w jakości produktów – wybieraj pełnoziarnistą mąkę, świeże owoce i naturalne jogurty zamiast gotowych mieszanek. Do smażenia używaj dobrej jakości olej, a do słodzenia – dojrzałych owoców. Dzięki temu każde danie będzie smaczny, pełne wartości odżywczych i bez zbędnych dodatków.
Sprawiaj też inne polecane przepisy
Jeśli smak placuszków ryżowych przypadł Ci do gustu, koniecznie sprawdź też inne przepisy na proste i zdrowe desery. Możesz przygotować domowe ciasto z marchewką, budyń na mleko roślinne czy pieczone naleśniki z owocami. Takie dania świetnie sprawdzają się na śniadanie, deser lub kolację – wystarczy je podać z ulubionym sos, np. waniliowym czy owocowym, by zyskały jeszcze więcej aromatu.
